Presse både i inn- og utland har den siste tiden omtalt åpningen av den innovative og spektakulære undervannssrestauranten, Under i Lindesnes. Og det med god grunn.
eSmiley som leverandør av Digital IK-mat
Restauranten, som er designet av Snøhetta, ligger hele fem og en halv meter under vann, og er den største i verden. Det er den danske kjøkkensjefen Nicolai Ellitsgaard som står bak den kreative menyen med kortreiste, ferske delikatesser fra det nordiske havet, som skal gi deg en gastronomisk opplevelse utenom det vanlige.
Photo credit: Ivar Kvaal
eSmiley levere digital IK-mat til restauranten, og vi synes det er utrolig spennende å følge den suksessrike reisen til Under, som allerede nå er fullbooket ut september 2019.