Ukens tips om brød

Skrevet av Mathilde Svartdal Endresen 10.januar 2020

Hver dag blir inntil 170.000 brød kastet i Norge!


I vårt digitale FoodWaste systemet mottar du hver uke smarte og nyttige tips til hvordan du kan bruke rester til å lage nye velsmakende retter. Vi kommer til å dele "ukas tips" med dere hver uke fremover, og håper at dette kan bidra til inspirasjon til å tenke nytt og kreativt på hvordan maten tilberedes.  


Skjermbilde 2020-01-13 kl. 10.48.17.png

Ukens tips:

Hvis du skjærer brødet på maskin i stedet for å la gjestene skjære selv, vil dette bidra til å redusere store mengder svinn da gjester ofte skjærer for store skiver/skjevt eller etterlater seg mye brødsmuler.


Ønsker du mer informasjon om FoodWaste? Ta kontakt med oss om her